« L’année 2022 s’annonce pour être une grande année pour la cuisine française. En effet, de nouvelles tendances et innovations sont prévues pour révolutionner notre façon de cuisiner et de manger. L’une des principales tendances est la cuisine durable, avec un accent mis sur les ingrédients locaux et de saison. De plus, on assiste à une augmentation de l’utilisation de technologies modernes dans la cuisine, comme les appareils connectés et les applications de réalité augmentée, qui aident à simplifier le processus de cuisson et à rendre la cuisine plus accessible.
Une autre tendance majeure est la montée de la cuisine végétalienne et végétarienne, avec une gamme croissante d’options disponibles pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de viande. En outre, la cuisine fusion continue de gagner en popularité, avec des chefs qui mélangent différentes cultures culinaires pour créer des plats innovants et savoureux.
Quant aux innovations, préparez-vous à voir plus de techniques de cuisson sous vide, de microgreens cultivés à la maison et de repas prêts à cuisiner livrés à votre porte. Il est clair que 2022 sera une année passionnante pour la cuisine française. Restez branchés pour découvrir ces nouvelles tendances et innovations au fur et à mesure qu’elles se déroulent. »